Coisas da minha terra Gaia -Porto: Vamos votar nas tripas à moda do Porto

Como todos sabem, as pessoas naturais do Porto, são conhecidos como "Tripeiros".

Isso deve-se a um prato gastronómico muito popular na nossa cidade, as Tripas à moda do Porto.

Esse mesmo prato está a concorrer para ser eleito uma das sete maravilhas da gastronomia.

Como a câmara do Porto se desinteressou, a câmara de Gaia decidiu fazer este MEGA almoço, onde juntou 1700 pessoas.

Os restaurantes que colaboraram estão de parabéns, pois as Tripas estavam deliciosas.

Foi um almoço espectacular, numa paisagem das mais bonitas do mundo (perdoem-me mas eu sou muito bairrista).

Mas para quem não conhece, vou tentar contar um pouco da história deste prato e a sua origem.

Conta-se, que aquando os descobrimentos o povo do Porto decidiu oferecer toda a carne da cidade para os marinheiros levarem nas Naus para terem alimento nas viagens da conquista de Ceuta isso por volta de 1415.

O que restou na cidade foram as vísceras dos animais, mas o povo da «Invicta e mui nobre cidade do Porto», arranjou logo maneira de aproveitas as mesmas e fazer um prato que foi evoluindo com o tempo, pois o feijão só chegou à Europa no século VII, mas isso já é outra história.

Agora que já contei um pouco da história (pelo menos o que eu sei), peço a todos os apreciadores deste prato para votarem nele.